朝のナンディ・マーケットへ。見つけるとうれしい海ぶどう「ナマ」

Bula！フィジーからこんにちは。

朝、ナンディ・マーケットへ買い物に行くのが、私の楽しみの一つです。

平日の午前中は週末よりも落ち着いていることが多く、売り場をゆっくり見て回れます。色とりどりの野菜や果物が並んでいて、そのときの旬によって、少しずつ景色が違うのも楽しいところ。

今日は、お店の方に「今はきゅうりとトマトがおいしいよ」と教えてもらい、たっぷり買って帰りました。しばらくは、いろいろなサラダを楽しめそうです。

今日はナマにも出会えました

そして、今日の買い物で一番うれしかったのが、海ぶどうを見つけたこと。

フィジーでは「ナマ（Nama）」と呼ばれています。

毎回必ず並んでいるわけではないので、見つけると、つい買ってしまいます。

こちらの海ぶどうは粒が大きくて、口に入れるとぷちっとはじける食感がたまりません。みずみずしくて、ほんのり磯の風味も感じられます。

繊細で食感が変わりやすいので、保存方法は購入先で確認して、できるだけ新鮮なうちに楽しみたい食材です。

フィジーに来てから、以前よりずっと身近に食べられるようになり、今ではお気に入りの食材の一つになりました。

ミティもおいしいけれど、冷たいそばにも

フィジーでは、ナマを「ミティ（miti）」というココナッツミルクのソースと一緒に食べることがよくあります。

その食べ方もおいしいのですが、私には、もう一つ好きな組み合わせがあります。

それが、冷たいそばです。

つるっとしたそばに、海ぶどうのぷちぷちした歯ざわりと磯の風味。暑い日にも、さっぱり食べられる組み合わせなんです。

この食べ方は、近いうちに「南国レシピ」のシリーズでもご紹介したいと思っています。よかったら、試してみてくださいね。

買ってきた野菜で、何を作ろうかな

今、冷蔵庫には、今朝マーケットで買った野菜がたっぷり入っています。

あれを作ろうかな、これもいいなと考える時間も、買い物の続きのようで楽しいものです。

まずは何から作ろうか、今から楽しみにしています。

For now, my refrigerator is full of fresh vegetables from this morning’s market, and I’m already looking forward to deciding what to cook next.